Heute im WDR –
"Eine Nudel-Manufaktur vom Niederrhein "

Land & lecker | Heute, 20.15 – 21.00 Uhr

Bio Freiland-
Hühnerhaltung

Die biologische
Freilandhaltung ist für uns
ausschlaggebend.

Bio
Nudelmanufaktur

Wir fertigen eine großer
Palette unterschiedlicher
Nudelsorten.

BIO
Büffelhaltung

Unsere Bullen leben
etwa 3 bis 4 Jahre
bei uns auf dem Hof.

Unsere BIO Vielfalt...

…findet sich wieder im kleinsten Korn,
bis hin zu den großen Wasserbüffeln.

Unsere Bio Nudeln

Biologisch-Nachhaltig – ein Prinzip vom Ursprung.
Nachhaltigkeit ist älter, als man angesichts ihrer gegenwärtig populären Wucht annehmen könnte. Wir sollten nur so viel nehmen wie sich in absehbarer Zeit auf natürliche Weise regenerieren kann.

Hühnerhaltung

Die biologische Freiland-Hühnerhaltung ist für uns ausschlaggebend. Wir möchten wissen, unter welchen Bedingungen die Tiere gehalten werden, daher war für uns die Entscheidung leicht, eigene Hühner für die notwendige Eierproduktion einzustellen, um dann den kompletten Weg in einer Hand zu halten…

Büffelhaltung

Die Liebe zum Wasserbüffel ist zu einem Hobby geworden, daher werden sie von uns extensiv auf Naturschutz-Weiden gehalten, um auch einen Ausgleich zu intensiv bewirtschafteten Flächen zu haben, damit dort ein Einklang zwischen Flora und Fauna stattfinden kann…

Hofladen

Unser familiengeführter Hofladen umfasst ein reichhaltiges Sortiment für den täglichen Bedarf, sowie einige Besonderheiten.