der BioMüller GmbH & Co. KG i.G.
Die biologische
Freilandhaltung ist für uns
ausschlaggebend.
Wir fertigen eine großer
Palette unterschiedlicher
Nudelsorten.
Unsere Bullen lebenr
ca. 3-4 Jahre bei unsr
auf dem Hof.
…findet sich wieder im kleinsten Korn,
bis hin zu den großen Wasserbüffeln.
Biologisch-Nachhaltig – ein Prinzip vom Ursprung.
Nachhaltigkeit ist älter, als man angesichts ihrer gegenwärtig populären Wucht annehmen könnte. Wir sollten nur so viel nehmen wie sich in absehbarer Zeit auf natürliche Weise regenerieren kann.
Die biologische Freiland-Hühnerhaltung ist für uns ausschlaggebend. Wir möchten wissen, unter welchen Bedingungen die Tiere gehalten werden, daher war für uns die Entscheidung leicht, eigene Hühner für die notwendige Eierproduktion einzustellen, um dann den kompletten Weg in einer Hand zu halten…
Die Liebe zum Wasserbüffel ist zu einem Hobby geworden, daher werden sie von uns extensiv auf Naturschutz-Weiden gehalten, um auch einen Ausgleich zu intensiv bewirtschafteten Flächen zu haben, damit dort ein Einklang zwischen Flora und Fauna stattfinden kann…
Unser Prinzip ist es, in unserem Hofladen ausschließlich Produkte anzubieten, die wir selber hergestellt haben. Dazu gehören saisonbedingt:
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