Büffelhaltung

Die Liebe zum Wasserbüffel ist zu einem Hobby geworden, daher werden sie von uns extensiv auf Naturschutz-Weiden gehalten, um auch einen Ausgleich zu intensiv bewirtschafteten Flächen zu haben, damit dort ein Einklang zwischen Flora und Fauna stattfinden kann.

Unsere Büffel sind ebenfalls BIOLAND zertifiziert. Sie ernähren sich dort von dem üppigen Grün und im Winter werden sie mit Heu zugefüttert, können aber ganzjährig draußen sein. Sie bekommen weder zusätzliche Vitamine noch Medikamente.

Die Bullen leben ca. 3-4 Jahre bei uns. Daraus fertigen wir unsere schmackhaften Nudelsaucen.

Die Kühe bleiben bis zum Lebensende. Das liegt etwa bei 30-35 Jahren. Mit unseren Büffelkühen und deren Kälbern kuscheln wir täglich, um sie handzahm zu machen, damit ein ungefährlicher Umgang mit den Tieren gewährleistet ist.

Die Bio Delikatesse
mit einzigartigem
Geschmack

Der Büffel Gourmet Burger Patty ist eine saftige Delikatesse mit einzigartigem Geschmack. Ob als klassischer Bacon- Cheese-Burger oder kombiniert mit unserem Premium Büffel mozzarella der Fantasie ist keine Grenzen gesetzt.

BOLOGNESE – KLASSIK
BOLOGNESE – PIKAT

Klassik oder pikant?
Unsere FEINEN BIO BÜFFEL SAUCEN ergänzen
und verfeinern Ihre Gerichte.
Unschlagbar lecker und einfach in der Zubereitung. Mit Zarten, aromatischen und saftigen Büffelfleisch. Nicht nur für Feinschmecker!

Die Bio Delikatesse mit
einzigartigem Geschmack

Das Büffel Gourmet Fleisch ist eine saftige Delikatesse mit einzigartigem Geschmack.